수험생 두뇌 건강을 위한 식사법
두뇌 건강을 해치는 요인 (1) 환경 독소 환경독소에 가장 민감한 장기는 뇌이다. 상업적 용도로 사용되는 7만 5천 가지의 화학물질 중에는 아주 미량만 노출되어도 신경 행동 이상을 유발할 수 있는데, 환경화학독소는 미묘한 인지장애부터 심각한 감정변화, 신경 퇴행성 질환들을 야기시킨다. 일상생활에서 접하는 환경 화학물질은 매연, 다이옥신, 살충제, 플라스틱, 담배연기, 세제, 약물, 인공색소, 제초제, 방부제, 페인트, 드라이크리닝제품, 화학섬유, 곰팡이 등이다. 1) MSG 같은 식품 첨가물 산화스트레스를 증가, 섬유조직염 같은 뇌질환을 악화, 불안장애를 유발시킨다. 영국 사우스햄프턴 종합병원 실험 결과 3세 과잉행동장애아 277명에게 식품첨가물 섭취를 차단하였을 때 증세가 호전되었다. 인공색소와 MSG..
2022. 12. 16.
